Los huevos hervidos comúnmente llamados huevos duros pueden ser usados en muchísimas comidadas, además son un nutritiva alternativa como aperitivo rápido
Procedimiento:
1- Primero coloca el o los huevos que quieras hervir en un recipiente apto para llevar a fuego directo, añade el agua y si dispones de bicarbonato de sodio, puedes añadirlo también, ya que ayudara a que la cascara se pegue menos al huevo cuando este esté cocido. Deja cocinar a fuego moderado por unos 12 minutos.
2- Cuando haya pasado el tiempo pertinente y los huevos estén prontos, retíralos del recipiente y colócalos en otro con agua fría y cubos de hielo, esto hará que el huevo se comprima un poco, haciendo más fácil el pelarlo
3- Toma el huevo y golpea cada extremo contra una superficie plana, a modo de romper las "puntas" de mismo
4- Comienza a pelar el huevo por el extremo más ancho, quita la cascara y la fina membrana debajo de esta
